为保障2024年中考期间广大考生和考务人员的食品安全,6月20至21日,兵团市场监管局对第十一师的5家中考考点学校和兵团二中学校食堂开展食品安全监督检查。
在考点现场,检查人员对考点食堂餐厨环境、食品库房、粗加工间、烹饪间、洗碗消毒间、餐厅等进行全面监督检查。重点检查学校食堂日常自查制度的落实、从业人员健康管理、加工场所环境卫生和食品采购、储存管理、食品加工规范操作等情况。从检查情况来看,考点食堂的卫生情况总体良好,学校管理人员严格落实食品安全管理责任,切实保障了中考期间的食品安全。
检查中,监管人员结合本次中小学校园食品安全整治突出问题,要求考点学校严把采购关,严格落实进货查验制度和加工、餐具消毒、保洁等重点环节的规范操作,杜绝考试期间食品安全事件发生。