2021年上半年，截至2021年7月31日，兵团各级市场监管部门完成食品安全监督抽检4138批次，依据有关食品安全国家标准等检验，检出不合格样品72批次，总体不合格率为1.74%。 

从食品抽样品种来看，消费量大的食用农产品、酒类、乳制品、肉制品、方便食品，不合格率分别为1.55%、1.82%、2.17%、2.27%、4.44%。（各类食品监督抽检结果见附件）。 

　　从检出的不合格项目类别看，农兽药残留超标、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂，分别占不合格样品总量的52.78%、31.94%、12.50%；质量指标不达标问题，占不合格样品总量的4.17%；重金属元素等污染问题，占不合格样品总量的1.39%。 

　　针对抽检发现的不合格样品，市场监管部门已及时向社会公布监督抽检结果，并督促有关生产经营企业下架、召回，严格控制监督抽检不合格产品质量安全风险，按有关规定进行核查处置并公布信息。 

特此通告。

附件：2021年上半年各类食品监督抽检结果汇总表.doc

 

                                 兵团市场监管局

                                2021年8月30日