2018年4月5日至2018年4月7日，石河子新疆江山松会展有限公司举办方在新湖农场百团之星广场举行了“燕京啤酒音乐美食狂欢节”。为确保此次美食狂欢节顺利开展，切实加强活动现场的食品安全监督保障工作，防范群体性食品安全事件的发生，六师五家市食品药品安全和卫生综合监督执法第一分局高度重视、加强组织领导、多措并举、圆满完成各项活动食品安全保障工作。

    活动前第一分局监督人员提前介入，落实主体责任。监督人员提前一周对举办方进行全面检查，审查22家参展摊位资质进行严格审核并备案登记。同时，要求举办方完善食品安全实施方案、应急预案等措施，并与举办方签订食品安全承诺书，强化经营单位食品安全主体责任意识。

    活动期间第一执法分局每天派出执法人员对美食狂欢节参展摊位开展巡查。对美食狂欢节22家特色小吃摊位采购的原材料、业主食品经营许可、食品原料采购索证索票、加工场所及加工操作、从业人员健康证、食品添加剂使用管理等环节进行重点检查，更好保障美食狂欢节期间的食品安全，确保消费者尽情享用安全美食。